CousCous Cuscús

El CousCous Granoro se elabora con sémola de trigo duro de alta calidad.
Su color es intenso, el grano es irregular, igual que el elaborado a mano, y tiene una granulometría “media”, más pequeña que la de los productos comúnmente disponibles en el mercado. El Cous Cous Granoro se caracteriza por un bajo contenido de humedad, lo que permite una larga conservación.

Gracias a su método de producción, basado en un proceso largo y delicado, tiene baja humedad y no desarrolla moho, por lo que se conserva durante más tiempo. Aunque presenta una granulometría más pequeña que la del cous cous producido por otros fabricantes, debido al método de producción utilizado y a su bajo contenido de humedad, el Cous Cous Granoro es altamente higroscópico; por ello, durante la cocción o la rehidratación absorbe mucha agua (o leche o caldo) con un alto rendimiento, ya que triplica su volumen.

Está listo en solo 5 minutos porque, al estar precocido, se rehidrata simplemente añadiendo líquidos calientes como agua, leche, caldo de carne o caldo vegetal.