Spaghetti alla chitarra Dedicato n.85

Pasta aus Hartweizengrieß 100% aus Apulien.

Die Spaghetti alla Chitarra Dedicato sind das Ergebnis eines patentierten Extrusionsverfahrens, das Ihnen ein einzigartiges Erlebnis bietet.
Das Granoro-Patent für die Spaghetti alla Chitarra Dedicato, hergestellt aus 100 % apulischem Weizen, sieht einen quadratischen Querschnitt der Spaghetti vor, der anschließend durchbohrt wird. Die innere Öffnung, die durch ein exklusives Extrusionsverfahren entsteht, ermöglicht es dem kochenden Wasser, vollständig hindurchzufließen und sorgt so für eine gleichmäßige Garung.
Darüber hinaus bewirken der kleine Durchmesser der Öffnung und ihre runde Form, dass sie sich nach dem Kochen schließt, sodass die Spaghetti alla Chitarra Dedicato nach dem Garen keine sichtbaren Löcher aufweisen.
Die gleichmäßige und schnelle Garung wird auch durch einen Längsschlitz gewährleistet, der mit dem zentralen Kanal verbunden ist und einen zusätzlichen Wasserdurchfluss im Inneren der Spaghetti ermöglicht.
Das Ergebnis ist eine absolut innovative Form für ein herausragendes kulinarisches Erlebnis dank ihrer Porosität, schnellen Zubereitung, hervorragenden Saucenaufnahme und der Bewahrung der organoleptischen Eigenschaften des apulischen Weizens.