Capellini n. 16 - I Classici

Pasta lunga “i Classici”

Elasticità e tenacia frutto della perfezione delle trafile, la pasta lunga I Classici è l’ideale per ogni tipo di sugo.

Le caratteristiche dei formati della linea “I Classici” li rendono versatili per ogni tipologia di cottura ed utilizzo.
Fondamentale è la selezione di semole di alta qualità e l’attento processo produttivo utilizzato. La pasta conserva il colore giallo intenso ed il tipico profumo del grano maturo.
Tutti i formati hanno una buona porosità che garantisce anche un’ottima resa. La pasta dopo la cottura risulta elastica e tenace e lega bene ogni tipo di condimento. L’attento studio di ogni trafila garantisce ai singoli formati una cottura uniforme, così la pasta risulta sempre al dente, corposa e sostenuta anche a distanza di diverse ore dalla cottura.