Farfalline Dedicato n.78

Pasta aus Hartweizengrieß 100% aus Apulien
Die klassische Linie “Dedicato alla nostra terra” ist ein Lieferkettenprojekt 100% aus Apulien, das auf die Aufwertung der in Apulien angebauten Landwirtschaftsprodukte abzielt.

Das Ziel von Granoro ist es, zu der Nachhaltigkeit der apulischen Landwirtschaft beizutragen und über die Produkte die direkte Verbindung zwischen den Landwirten und Verbrauchern zu stärken, die auf gemeinsamen Werten wie dem Umweltschutz und der Wiederbelebung der Tradition basiert.
Die Partner, die an diesem Projekt teilnehmen, garantieren durch eine zwischen den Landwirten, der Mühle und der Pastafabrik Granoro getroffenen Vereinbarung einen 100% apulischen Rohstoff von höchster Qualität, der zertifiziert und vom Feld bis zum Tisch rückverfolgt werden kann. 

Dedicato ist die erste Pasta der zertifizierten Getreidelieferkette aus Apulien