Sfarinati

Semola rimacinata 1kg

Ideali per la panificazione e per la realizzazione casalinga di altri impasti freschi.

€1,10

1 Kg

La Semola Rimacinata di Grano Duro Granoro si caratterizza per il colore giallo oro e per la grana fine, perché è semola raffinata, cioè “rimacinata”, attraverso laminatoi dotati di cilindri rigati, che la rendono più facile da impastare. Ha un elevato contenuto di proteine e glutine. Per la sua granulometria è consigliata per la panificazione e la preparazione di paste fatte in casa. In miscela con la Farina “00” dà maggiore fragranza all’impasto per la preparazione di focacce, pizze, pasta fresca e pasta fresca all’uovo. E' ottima anche per le fritture, che rende più dorate e croccanti.

  • Ingredienti:

    Semola di grano duro rimacinata. Glutine. Può contenere tracce di soia e senape.

Valori Nutrizionali
Valori medi per 100g % RI*
Energia 1500 kJ
354 kcal
-
Grassi 1,5g -
di cui acidi grassi saturi 0,5g -
Carboidrati 71g -
di cui zuccheri 3g -
Fibra Alimentare 3g -
Proteine 12,5g -
Sale - -

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