Las Harinas

Preparato ai Multicereali 1kg Preparado con Multicereales 1kg

con masa madre natural

Producto no disponible para la venta

1 Kg

El preparado para pan con MULTICEREALES Granoro es una mezcla de ingredientes - harina de trigo candeal de tipo “0”, cereales y semillas - lista para usar, por contener ya la masa madre natural. La formulación del Preparado con Multicereales Granoro, además de completar y enriquecer la alimentación común, proporciona una notable cantidad y variedad de fibras naturales. Ideal para pan y otros productos de panadería. Aconsejado para la preparación de pan, confiere la consistencia y el sabor de antaño. Ideal también para colines, crackers, taralli (rosquillas saladas) y otros productos horneados. La presencia de semillas enteras de girasol y sésamo, con las harinas de avena, cebada, trigo malteado y copos de avena, confiere a los productos características y aromas particularmente rústicos.

  • Ingredientes:

    Harina de trigo candeal de tipo "0" (65%), semillas variadas (15%: semillas de girasol, semillas de sésamo),
    harinas de cereales (12%: harina de avena, harina de cebada, harina de trigo malteado), copos de avena (3%), masa madre de trigo (3%), levadura Saccharomyces Cerevisiae, alfa-amilasa, agente de tratamiento de la harina: ácido ascórbico.
    Puede contener trazas de soja y mostaza.

Valores Nutricionales
Valores medios por 100 g % RI*
Energía 1528 kJ
362 kcal
-
grasas 8,8g -
de las cuales grasas saturadas 1,2g -
Hidratos de carbono 55,8g -
de los cuales azúcares 0,6g -
fibra alimentaria 4,4g -
Proteínas 12,8g -
sal 0,1g -

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