Farina "0" MANITOBA 1kg Harina "0, Manitoba 1kg
Con las harinas Granoro, cada masa será un verdadero éxito!
€1,00
La Harina MANITOBA tiene un alto contenido en proteínas y una gran absorción de agua. Tiene un valor W muy alto, entre 280 y 300, lo que la hace ideal para cruasanes, bollos, babàs, petisús, panettone y pandoro. También puede utilizarse para reforzar otras harinas y en masas de pan, pizza, focaccia, tartas y todas las masas que requieran una fermentación larga o doble.
-
Ingredientes:
Harina de trigo candeal tipo "0" Manitoba. Puede contener trazas de soja y mostaza.
Valores Nutricionales
| Valores medios por 100 g | % RI* | |
|---|---|---|
| Energía | 1422 kJ 335 kcal |
- |
| grasas | 1g | - |
| de las cuales grasas saturadas | 0,2g | - |
| Hidratos de carbono | 68,3g | - |
| de los cuales azúcares | 0,5g | - |
| fibra alimentaria | 2,5g | - |
| Proteínas | 12g | - |
| sal | 0,0g | - |
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