Las Harinas

Farina "0" MANITOBA 1kg Harina "0, Manitoba 1kg

Con las harinas Granoro, cada masa será un verdadero éxito!

€1,10

1 Kg

La Harina MANITOBA tiene un alto contenido en proteínas y una gran absorción de agua. Tiene un valor W muy alto, entre 280 y 300, lo que la hace ideal para cruasanes, bollos, babàs, petisús, panettone y pandoro. También puede utilizarse para reforzar otras harinas y en masas de pan, pizza, focaccia, tartas y todas las masas que requieran una fermentación larga o doble.

  • Ingredientes:

    Harina de trigo candeal tipo "0" Manitoba. Puede contener trazas de soja y mostaza.

Valores Nutricionales
Valores medios por 100 g % RI*
Energía 1422 kJ
335 kcal
-
grasas 1g -
de las cuales grasas saturadas 0,2g -
Hidratos de carbono 68,3g -
de los cuales azúcares 0,5g -
fibra alimentaria 2,5g -
Proteínas 12g -
sal 0,0g -

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