Las Harinas

Semola rimacinata 1kg Sémola remolida 1kg

Ideales para los productos de panificación y para realizar otras masas frescas caseras.

€1,00

1 Kg

La Sémola Remolida de Trigo Duro Granoro se caracteriza por su color amarillo oro y la granulosidad fina, porque es sémola refinada, es decir, "remolida", mediante laminadoras dotadas de cilindros acanalados que facilitan el amasado. Posee un elevado contenido de proteínas y gluten. Por su granulometría se recomienda para la panificación y la preparación de pasta casera. Mezclada con la Harina “00” aporta mayor fragancia a las masas para la preparación de focaccias, pizzas, pasta fresca y pasta fresca al huevo. Es ideal también para las frituras, haciéndolas más doradas y crujientes.

  • Ingredientes:

    Sémola de trigo duro. Puede contener trazas de soja y mostaza.

Valores Nutricionales
Valores medios por 100 g % RI*
Energía 1500 kJ
354 kcal
-
grasas 1,5g -
de las cuales grasas saturadas 0,5g -
Hidratos de carbono 71g -
de los cuales azúcares 3g -
fibra alimentaria 3g -
Proteínas 12,5g -
sal - -

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