Les Farines

Semola di grano duro extra 500g Semoule de blé dur extra 500g

Parfaites pour la panification et pour la préparation d'une grande variété de pâtes fraîches maison.

€0,70

500 g

La Semoule Remoulue a une granulométrie fine qui lui confère une bonne capacité d'absorption de l'eau et une grande facilité de mélange. Elle est recommandée seule ou mélangée à la farine "00" pour la préparation de pâtes fraîches : lasagnes, tagliolini, orecchiette des Pouilles ou pour les pâtes farcies. Elle est également idéale pour le pain, les pizzas et les focaccias. Excellente pour obtenir des beignets dorés et croustillants.

  • Ingrédients:

    Semoule de blé dur. Peut contenir des traces de soja et de moutarde.

Valeurs nutritionnelles
valeurs moyennes pour 100 g % RI*
valeur énergétique 1482 kJ
350 kcal
-
Graisses 1,5g 2%
dont acides gras saturés 0,5g 2,5%
Glucides 71g 27%
dont sucre 3g -
Fibres alimentaires 3g -
Protéines 11,5g 23%
Sel - 0,1%

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