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Capellini n. 16 - I Classici
Massa de sêmola de trigo duro
€0,75
Massa longa "I Classici"
Elasticidade e tenacidade resultantes da perfeição da trefilagem, a massa longa Os Clássicos é ideal para qualquer tipo de molho.
As características dos formatos da linha "Os Clássicos" tornam-os versáteis para cada tipo de cozimento e uso.
A seleção de sêmola de alta qualidade e o cuidadoso processo de produção utilizado são fundamentais. A massa mantém a cor amarela intensa e a fragrância típica do trigo maduro.
Todos os formatos têm uma boa porosidade que também garante excelente rendimento. A massa após o cozimento é elástica e tenaz e liga bem qualquer tipo de condimento. O estudo cuidadoso de cada trefilador garante aos formatos individuais um cozimento uniforme, de modo que a massa é sempre “al dente”, encorpada e suportada mesmo após várias horas de cozimento.
-
Ingredientes:
Sêmola de trigo duro. Pode conter vestígios de soja e mostarda.
Valores nutricionais
Valores médios para 100g | % RI* | |
---|---|---|
Energia | 1507 kJ 355 kcal |
- |
Lípidos | 1,5g | 2% |
dos quais ácidos gordos saturados | 0,5g | 2,5% |
Hidratos de carbono | 71g | 27% |
dos quais açúcares | 3g | 3% |
Fibra alimentar | 3g | - |
Proteínas | 13g | 25% |
Sal | - | - |
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