Os Clássicos

Cocciolette n. 53 - I Classici

Massa de sêmola de trigo duro

€0,85

8
500 g

Massa curta "I Classici"
A partir da tradição italiana, a massa curta "I Classici" foi criada para absorver qualquer tempero, graças à sua boa porosidade e excelente rendimento. As características dos formatos da linha "I Classici" tornam-os versáteis para cada tipo de cozimento e uso.
A seleção de sêmola de alta qualidade e o cuidadoso processo de produção utilizado são fundamentais. A massa mantém a cor amarela intensa e a fragrância típica do trigo maduro.
Todos os formatos têm uma boa porosidade que também garante excelente rendimento. A massa após o cozimento é elástica e tenaz e liga bem qualquer tipo de condimento. O estudo cuidadoso de cada trefilador garante aos formatos individuais um cozimento uniforme, de modo que a massa é sempre “al dente”, encorpada e suportada mesmo após várias horas de cozimento.

  • Ingredientes:

    Sêmola de trigo duro. Pode conter vestígios de soja e mostarda.

Valores nutricionais
Valores médios para 100g % RI*
Energia 1507 kJ
355 kcal
-
Lípidos 1,5g 2%
dos quais ácidos gordos saturados 0,5g 2,5%
Hidratos de carbono 71g 27%
dos quais açúcares 3g 3%
Fibra alimentar 3g -
Proteínas 13g 25%
Sal - -

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