Semola di grano duro extra 500g Hartweizengrieß extra 500g
Ideal für die Zubereitung von Brot und für hausgemachte frische Teige.
€0,75
Der Feingrieß hat eine feine Körnung, die ihm eine gute Wasseraufnahmefähigkeit und eine gute Mischbarkeit verleiht. Er wird allein oder gemischt mit 405-Mehl für die Zubereitung von frischer Pasta empfohlen: Lasagne, Tagliolini, apulische Orecchiette oder für gefüllte Pasta. Ideal auch für Brot, Pizzen und Focacce. Hervorragend für goldgelb und, knusprig frittierte Speisen.
-
Zutaten:
Hartweizengrieß. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten sein.
Nährwerte
| Durchschnittswerte pro 100g | % RI* | |
|---|---|---|
| Brennwert | 1482 kJ 350 kcal |
- |
| Fett | 1,5g | 2% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5g | 2,5% |
| Kohlenhydrate | 71g | 27% |
| davon Zucker | 3g | - |
| Ballaststoff | 3g | - |
| Eiweiß | 11,5g | 23% |
| Salz | - | 0,1% |
