Semola Rimacinata Dedicato Feingrieß Dedicato
Ideal für die Zubereitung von Brot und für hausgemachte frische Teige.
€1,10 (€1,1/Kg)
Der Feingrieß Dedicato zeichnet sich durch seine intensive goldene Farbe und seine hervorragende Qualität aus. Er hat eine feine Körnung, die Teigen eine besondere Feinheit und gute Dehnbarkeit verleiht.
Hervorragend geeignet für trockene, goldgelb frittierte Speisen, insbesondere für die typischen "Panzerotti Pugliesi", deren Teig leicht und herrlich knusprig wird und den typischen Duft von reifem Weizen beibehält.
Aufgrund seiner ausgewogenen Eigenschaften eignet er sich auch für die traditionellen apulischen Sauerteig-Focacce, für Frise Salentine und für apulisches Hausmacherbrot, dem er eine intensive goldene Farbe und einen außergewöhnlichen Duft verleiht.
Die Packung enthält auch das Rezept für PANZEROTTI PUGLIESI.
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Zutaten:
Hartweizenfeingrieß 100% aus Apulien.
Nährwerte
| Durchschnittswerte pro 100g | % RI* | |
|---|---|---|
| Brennwert | 1507 kJ 355 kcal |
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| Fett | 1,50g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,50g | |
| Kohlenhydrate | 71g | |
| davon Zucker | 3g | |
| Ballaststoff | 3g | |
| Eiweiß | 13g | |
| Salz | 0g |
