Sfarinati

Farina "00" 5kg

Ideali per la panificazione e per la realizzazione casalinga di altri impasti freschi.

€4,00

5 Kg

La Farina 00 è il prodotto ottenuto dalla macinazione del grano tenero, di largo impiego in panificazione e nella produzione di paste fresche. Dalla macinazione del grano tenero si ottiene una resa in farina tra il 70% e l’82%, percentuale che varia in funzione del chicco, del tipo di grano e della tipologia di macinazione. La Farina 00 Granoro si ottiene dall’estrazione della parte centrale del chicco del grano tenero , è prodotta con una bassa resa di estrazione, e perciò è di maggiore qualità, ed è ottenuta da una miscela selezionata di grani teneri, appositamente studiata per l’uso domestico. Con la Farina 00 Granoro si preparano pane, pasta, dolci, torte ed è consigliata per le impanature.

  • Ingredienti:

    Farina di grano tenero tipo "00". Può contenere tracce di soia e senape.

Valori Nutrizionali
Valori medi per 100g % RI*
Energia 1425 kJ
336 kcal
-
Grassi 1g -
di cui acidi grassi saturi 0,2g -
Carboidrati 69,8g -
di cui zuccheri 0,5g -
Fibra Alimentare 2,5g -
Proteine 10,7g -
Sale 0,0g -

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