Farina "0" MANITOBA 1kg
Con le farine Granoro ogni tuo impasto sarà un vero successo
€1,00
La Farina MANITOBA Granoro ha un alto tenore proteico ed un elevato assorbimento di acqua. Ha un valore di W molto alto, compreso tra 280 e 300, che la rende ideale per croissants, brioches, babà, bignè, panettoni e pandori. Si può utilizzare anche per rinforzare le altre farine e negli impasti per pane, pizze, focacce, torte e per tutti gli impasti che richiedono una lievitazione lunga o doppia.
-
Ingredienti:
Farina di grano tenero tipo "0" Manitoba. Può contenere tracce di soia e senape.
Valori Nutrizionali
| Valori medi per 100g | % RI* | |
|---|---|---|
| Energia | 1422 kJ 335 kcal |
- |
| Grassi | 1g | - |
| di cui acidi grassi saturi | 0,2g | - |
| Carboidrati | 68,3g | - |
| di cui zuccheri | 0,5g | - |
| Fibra Alimentare | 2,5g | - |
| Proteine | 12g | - |
| Sale | 0,0g | - |
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