Semola Rimacinata Dedicato Sêmola remoída Dedicato
Ideal para a panificação e para a produção caseira de outras massas frescas.
€1,10
A Sêmola remoída Dedicato destaca-se pela sua intensa cor dourada e pela sua excelente qualidade. Possui uma granulometria fina que confere às massas uma particular finura e boa extensibilidade.
Excelente para frituras secas e douradas, é particularmente adequado para o típico "Panzerotti Pugliesi", cuja massa será leve, requintadamente crocante, preservando a fragrância típica do trigo maduro.
As suas características equilibradas também o tornam adequado para as tradicionais Focaccia da Apúlia levedadas, para as Frise Salentine e para o Pão Caseiro da Apúlia, ao qual confere uma cor dourada intensa e uma fragrância excepcional.
O pacote também contém a receita de PANZEROTTI DA APÚLIA.
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Ingredientes:
Sêmola de trigo duro remoída 100% Apúlia.
Valores nutricionais
| Valores médios para 100g | % RI* | |
|---|---|---|
| Energia | 1507 kJ 355 kcal |
- |
| Lípidos | 1,50g | - |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0,50g | - |
| Hidratos de carbono | 71g | - |
| dos quais açúcares | 3g | - |
| Fibra alimentar | 3g | - |
| Proteínas | 13g | - |
| Sal | - | - |
