Farinários

Semola rimacinata 1kg Sêmola remoída 1kg

Ideal para a panificação e para a produção caseira de outras massas frescas.

€1,00

1 Kg

A Sêmola remoída de trigo duro da Granoro é caracterizada pela sua cor amarelo dourado e grão fino, porque é uma sêmola refinada, ou seja, "remoída", através de laminadores equipados com cilindros listrados, que tornam mais fácil para amassar. Tem um alto teor de proteínas e glúten. Devido à sua granulometria é recomendado para a panificação e preparar massas caseiras. Misturado com Farinha “00” confere maior fragrância à massa para o preparo de focaccia, pizzas, massas frescas e massas de ovos frescos. Também é ótima para frituras, o que a torna mais dourada e crocante.

  • Ingredientes:

    Sêmola de trigo duro. Pode contervestígios de soja e mostarda.

Valores nutricionais
Valores médios para 100g % RI*
Energia 1500 kJ
354 kcal
-
Lípidos 1,5g -
dos quais ácidos gordos saturados 0,5g -
Hidratos de carbono 71g -
dos quais açúcares 3g -
Fibra alimentar 3g -
Proteínas 12,5g -
Sal - -

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