Farina "0" MANITOBA 1kg Farinha "0" MANITOBA 1KG
Com as farinhas Granoro, a sua massa será um verdadeiro sucesso
€1,00
A Farinha MANITOBA Granoro tem um alto teor de proteína e uma elevada capacidade de absorção de água. Apresenta um valor W muito alto, igual a 350, o que a torna ideal para croissants, brioches, babás, profiteroles, panettones e pandoros. Também pode ser utilizada para reforçar outras farinhas e em massas para pão, pizzas, focaccias, bolos e todas as preparações que exigem uma fermentação longa ou dupla.
-
Ingredientes:
Farinha de trigo mole, tipo "0” Manitoba. Pode conter vestígios de soja e mostarda.
Valores nutricionais
| Valores médios para 100g | % RI* | |
|---|---|---|
| Energia | 1422 kJ 335 kcal |
- |
| Lípidos | 1g | - |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0,20g | - |
| Hidratos de carbono | 68,30g | - |
| dos quais açúcares | 0,50g | - |
| Fibra alimentar | 2,50g | - |
| Proteínas | 12g | - |
| Sal | 0,01g | - |
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