Farinários

Farina "00" 5kg Farinha “00" 5 kg

Ideal para a panificação e para a produção caseira de outras massas frescas.

€3,50

5 Kg

A farinha 00 é o produto obtido da moagem de trigo mole, amplamente utilizado na panificação e na produção de massas frescas. A partir da moagem de trigo mole obtém-se um rendimento de farinha entre 70% e 82%, uma percentagem que varia em função do grão, do tipo de trigo e do tipo de moagem. A farinha Granoro 00 é obtida a partir da extração da parte central do grão de trigo mole, é produzida com um baixo rendimento de extração e, portanto, é de maior qualidade e é obtida a partir de uma mistura selecionada de grãos moles, especialmente concebidos para uso doméstico. A farinha Granoro 00 é usada para preparar pão, massa, doces e bolos e é recomendada para panificação.

  • Ingredientes:

    Farinha de trigo mole tipo "00". Pode conter vestígios de soja e mostarda.

Valores nutricionais
Valores médios para 100g % RI*
Energia 1425 kJ
336 kcal
-
Lípidos 1g -
dos quais ácidos gordos saturados 0,2g -
Hidratos de carbono 69,8g -
dos quais açúcares 0,5g -
Fibra alimentar 2,5g -
Proteínas 10,7g -
Sal 0,0g -

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