Farina tipo "1" 1kg Farinha “1" 1kg

A farinha tipo "1" Granoro é obtida moendo os melhores grãos moles, com alto valor proteico. Em comparação com a farinha do tipo "0" e "00", a farinha do tipo "1" tem uma menor percentagem de peneiramento; também oferece uma maior ingestão de proteínas, sais minerais e fibras, sem, no entanto, ter o sabor muito forte e a cor escura da farinha de grãos inteiros. Não contém substâncias estranhas e impurezas, exceto as partes fibrosas. De acordo com a Lei n.° 187 de 09/02/2001. IDEAL PARA PÃES, PIZZAS e SOBREMESAS Recomendada para massas com tempos de fermentação de comprimento médio, a farinha Granoro "1" tem uma maior absorção de água do que a farinha "00", contém mais farelo e mais fibras, dando aos produtos preparados uma cor âmbar e um sabor delicado. É ideal para pão, pizzas e doces também como base para massa quebrada, como tortas e biscoitos.