Farina "0" MANITOBA 1kg Farinha "0" MANITOBA 1KG
Com as farinhas Granoro, a sua massa será um verdadeiro sucesso
€1,00
A Farinha MANITOBA Granoro tem um elevado teor de proteínas e uma elevada absorção de água. Tem um valor W muito alto, entre 280 e 300, o que o torna ideal para croissants, brioches, babás, bignè, panetones e pandori. Também pode ser usada para reforçar outras farinhas e massas para pão, pizzas, focaccia, bolos e para todas as massas que requerem uma levedação longa ou dupla.
-
Ingredientes:
Farinha de trigo mole, tipo "0” Manitoba. Pode conter vestígios de soja e mostarda.
Valores nutricionais
| Valores médios para 100g | % RI* | |
|---|---|---|
| Energia | 1422 kJ 335 kcal |
- |
| Lípidos | 1g | - |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0,2g | - |
| Hidratos de carbono | 68,3g | - |
| dos quais açúcares | 0,5g | - |
| Fibra alimentar | 2,5g | - |
| Proteínas | 12g | - |
| Sal | 0,0g | - |
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