Farina "0" per Pizze 1kg Mehl „550” für Pizzen 1 kg
Mit den Mehlen von Granoro wird jeder Teig zu einem echten Erfolg
€0,80 (€0,8/Kg)
Das Mehl „55O” für PIZZEN von Granoro hat einen W-Wert von 250 und eine höhere Wasseraufnahme als die herkömmlichen Mehle. Das Mehl „550” ist weniger als das vorherige raffiniert und hat einen höheren Kleiegehalt, d.h. das Produkt stammt aus dem äußersten Teil des Korns. Es ist ideal für Pizzen, Focacce und für alle Teige mit einer mittel-langen Aufgehzeit.
-
Zutaten:
Weichweizenmehl des Typs "550". Kann Spuren von Soja und Senf enthalten sein.
Nährwerte
| Durchschnittswerte pro 100g | % RI* | |
|---|---|---|
| Brennwert | 1423 kJ 335 kcal |
- |
| Fett | 1g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,20g | |
| Kohlenhydrate | 69,70g | |
| davon Zucker | 0,50g | |
| Ballaststoff | 2,50g | |
| Eiweiß | 10,70g | |
| Salz | 0,01g |
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