Preparato ai Multicereali 1kg Mehrkornpräparat 1 Kg
mit natürlicher Mutterhefe
Produkt nicht zum Verkauf verfügbar
Das Mehrkornpräparat MULTICEREALI von Granoro für die Zubereitung von Brot ist eine Mischung aus Zutaten- Weichweizenmehl " 550", Getreide und Körnern. Es ist gebrauchsbereit, weil es natürliche Mutterhefe enthält. Die Formulierung des Mehrkornpräparats von Granoro macht nicht nur die Ernährung komplett und bereichert sie, sondern liefert auch eine beachtliche Menge und Vielfalt an natürlichen Ballaststoffen. IDEAL FÜR DIE ZUBEREITUNG VON BROT UND ANDEREN BACKWAREN. Es wird für die Zubereitung von Brot empfohlen. Es verleiht die typische Konsistenz und den typischen Geschmack vergangener Zeiten. Es eignet sich auch ideal für Grissini, Crackers, Taralli und andere Backwaren. Die ganzen Sonnenblumenkerne und Sesam, zusammen mit dem Hafer-, Gersten - und gemälztem Weizenmehl und den Haferflocken verleiht es den Produkten besonders rustikale Eigenschaften und Aromen.
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Zutaten:
Weichweizenmehl des Typs “550” (65%), verschiedene Körner (15%: Sonnenblumenkerne, Sesamkörner),
Getreidemehle (12%: Hafermehl, Gerstenmehl, Weizenmalzmehl), Haferflocken (3%), Weizensauerteig (3%), Saccharomyces Cerevisiae-Hefe, Alpha-Amylase, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure
Kann Spuren von Soja und Senf enthalten sein.
Nährwerte
Durchschnittswerte pro 100g | % RI* | |
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Brennwert | 1528 kJ 362 kcal |
- |
Fett | 8,8g | - |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,2g | - |
Kohlenhydrate | 55,8g | - |
davon Zucker | 0,6g | - |
Ballaststoff | 4,4g | - |
Eiweiß | 12,8g | - |
Salz | 0,1g | - |