Preparato ai Multicereali 1kg Mélange Multicéréale 1 Kg
au levain naturel
Produit non disponible à la vente
La préparation pour pain Granoro Multicéréale est un mélange d'ingrédients - farine de blé de type "0", céréales et graines - prêt à l'emploi, car il contient déjà un ferment naturel de levain. La formulation de la préparation Granoro Multicereali non seulement complète et enrichit l'alimentation courante, mais apporte également une quantité et une variété considérables de fibres naturelles. IDEALE POUR LE PAIN ET LES AUTRES PRODUITS DE BOULANGERIE Recommandé pour la préparation du pain, elle permet d'obtenir la texture et la saveur typiques d'autrefois. Elle est également parfaite pour les gressins, les crackers, les taralli et d'autres produits de boulangerie. La présence de graines entières de tournesol et de sésame, associées aux farines d'avoine, d'orge et de blé malté et aux flocons d'avoine, confère aux produits obtenus des caractéristiques et une saveur particulièrement rustiques.
-
Ingrédients:
Farine de blé de type "0" (65%), graines diverses (15% : graines de tournesol, graines de sésame)
farines de céréales (12% : farine d'avoine, farine d'orge, farine de froment malté), flocons d'avoine (3%), levain de blé (3%), levure Saccharomyces Cerevisiae, alpha-amylase, agent de traitement de la farine : acide ascorbique.
Peut contenir des traces de soja et de moutarde.
Valeurs nutritionnelles
| valeurs moyennes pour 100 g | % RI* | |
|---|---|---|
| valeur énergétique | 1528 kJ 362 kcal |
- |
| Graisses | 8,8g | - |
| dont acides gras saturés | 1,2g | - |
| Glucides | 55,8g | - |
| dont sucre | 0,6g | - |
| Fibres alimentaires | 4,4g | - |
| Protéines | 12,8g | - |
| Sel | 0,1g | - |
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